UTL Centre Finistère

Atelier cuisine - 19 janvier 2017

Pour la nouvelle année, chez Michèle, nous avions décidé " N'oubliez pas le fromage... "

C'est à dire que nous avons trouvé quelques recettes pas encore réalisées, du moins par nous !

 - une tartiflette, mais "normande" ( le camembert remplace le Reblochon)

- tartelette avec du Saint-Marcellin et une pomme (délicieux! )

- un filet mignon de porc  à la fourme d'Ambert

- un cheese-cake aux framboises

De nombreux fromages peuvent se prêter à des préparations culinaires; certains peuvent cuire, d'autres seulement fondre, encore d'autres qui servent seulement d'ajout à la fin.

Mais en utilisant simplement les fromages français ... il y a de quoi réaliser des recettes différentes pendant ... des semaines et même des mois !!!

 



13/02/2017
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